Lactroprima PRO MicCC85 ST

Poudre de concentré de caséine micellaire MicCC85 – texture douce

LACTOPRIMA PRO MicCC85 ST est une poudre de protéines totales du lait, obtenue par ultrafiltration, concentration de la fraction micellaire de la caséine des protéines du lait, puis séchage par atomisation.
Cette technologie de séchage doux permet d’obtenir une texture extrêmement douce et une sensation en bouche agréable.

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Conditionné en sacs en papier multicouches avec doublure intérieure en polyéthylène (15 kg nets) ou en big bags avec doublure en polyéthylène (800 kg nets).

Más adecuado para:

Produits alimentaires laitiers

Alimentation fonctionnelle

Boulangerie

Nutrition sportive

2.0 %

Gras, %

85.0 %

Protein in DM, %

5.5 %

Lactose, %

6.0 %

Moisture, %

8.5 %

Cendre, %

6,6 – 7,0

pH

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